• von: Jan Hädicke
  • Zuletzt aktualisiert am: 05.11.2026

Raclette Pierrade GourmetEin großes Fest steht an, die Gäste sitzen im Wohnzimmer und lachen, während der Gastgeber allein in der Küche steht und gestresst versucht, alle Gänge gleichzeitig warm zu halten. Der Braten ist zu trocken, die Beilagen sind kalt, und von der eigentlichen Party bekommt derjenige, der am meisten Arbeit hatte, am wenigsten mit. Genau dieses Problem kennen viele Familien und Freundeskreise nur zu gut. Die Lösung für dieses Dilemma ist so einfach wie genial: Das Kochen wird vom Herd direkt auf den Esstisch verlegt. Hier kommt das Tefal Raclette Pierrade PR457B ins Spiel. Es verwandelt die Nahrungsaufnahme in ein gemeinsames, fröhliches Erlebnis, bei dem jeder sein eigener Koch ist. Niemand muss mehr in der Küche verschwinden. Stattdessen brutzelt das Essen direkt vor den Augen der Gäste, angenehme Düfte erfüllen den Raum und die Gespräche reißen nicht ab. Ein geselliger Abend wird erst durch die richtige Vorbereitung und das passende Gerät zu einem vollen Erfolg.

Mit zehn kleinen Pfännchen und einer großzügigen, echten Steinplatte bietet dieses Modell genug Platz, damit selbst große Runden gleichzeitig essen können, ohne dass jemand ungeduldig warten muss. Es verbindet den gemütlichen Charme der kalten Jahreszeit mit der Leichtigkeit eines gemeinsamen Essens und nimmt dem Gastgeber den gesamten Druck von den Schultern.

Warum dieser Stein den Unterschied macht

Der Mittelpunkt dieses Geräts ist ohne Zweifel die schwere, natürliche Steinplatte. Im Gegensatz zu herkömmlichen Metallplatten aus dem Supermarkt speichert ein echter Naturstein die Hitze über einen sehr langen Zeitraum und gibt sie gleichmäßig an das Grillgut ab. Das bedeutet, dass Fleisch, Fisch und Gemüse nicht einfach nur schnell verbrennen, sondern schonend und sanft gegart werden. Die Poren des Fleisches schließen sich rasch, der Saft bleibt im Inneren und das Gemüse behält seinen Biss und seine Farbe. Ein Raclette mit heißem Stein ist besonders für diejenigen interessant, die gerne auf zusätzliches Fett verzichten. Da der Stein nach einer kurzen Aufheizphase eine natürliche Schutzschicht bildet, brennt hier kaum etwas an. Man kann die Zutaten ganz pur auflegen und den reinen Geschmack genießen. Die Reinigung danach ist erstaunlich unkompliziert. Wenn der Stein abgekühlt ist, lässt er sich mit einem sanften Schwamm und etwas warmem Wasser leicht säubern. Die Hitze verteilt sich so optimal, dass es keine kalten Ecken gibt – jedes Stückchen Paprika und jede kleine Wurstscheibe wird genau richtig gebräunt.

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Technische Daten und Ausstattung im Überblick

Um das Gerät richtig einschätzen zu können, lohnt sich ein Blick auf die inneren Werte. Das Gerät ist so gebaut, dass es sofort nach dem Auspacken verständlich ist, ohne dass man dicke Anleitungen wälzen muss.

  • Leistung: Ein kraftvoller Heizkörper im Inneren sorgt dafür, dass der Stein und die Pfännchen zügig auf Temperatur kommen.
  • Kapazität: Im Lieferumfang sind zehn kleine Pfännchen enthalten. Das macht das Gerät zu einem echten Grill für 10 Personen.
  • Material der Grillfläche: Ein massiver, abnehmbarer Naturstein, der die Wärme hervorragend speichert.
  • Pfännchen: Zehn Stück, alle mit einer speziellen Schicht versehen, an der geschmolzener Käse nicht kleben bleibt.
  • Kabel: Ein abnehmbares Stromkabel, was das Verstauen im Schrank nach dem Essen deutlich leichter macht.
  • Reinigung: Die Pfännchen lassen sich leicht abwaschen und auch der Stein ist pflegeleicht. Eine einfache Reinigung ist somit garantiert.
  • Zubehör: Ein praktischer kleiner Schaber ist enthalten, um Reste sanft vom Stein zu entfernen.

Fünf typische Anwendungsbereiche für den Alltag

Dieses Gerät ist weit mehr als nur ein Begleiter für die klassischen Feiertage im Winter. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem echten Ganzjahres-Talent in der Esszimmer-Ausstattung.

1. Die klassische Silvester- und Weihnachtsfeier Wenn die ganze Familie zusammenkommt, gibt es oft Streit um das Essen. Der eine isst kein Fleisch, die andere mag keinen Brokkoli. Mit zehn Pfännchen kann sich jeder genau das zusammenstellen, worauf er Appetit hat. Auf dem Stein brutzeln kleine Rinderfiletstreifen, während in den Pfännchen darunter der Käse über Kartoffeln und Mais schmilzt. Es gibt keinen Stress, keine starren Menüfolgen und vor allem keine kalten Gerichte. Jeder isst in seinem eigenen Tempo, und das gemeinsame Essen wird zu einer stundenlangen, gemütlichen Aktivität, bei der viel gelacht und geredet wird.

2. Der gesunde, leichte Sommer-Abend Oft denkt man bei diesem Thema nur an schweren Käse und dicke Kartoffeln. Aber das Gerät kann auch ganz anders eingesetzt werden. An einem lauen Sommerabend auf der überdachten Terrasse lässt sich der Stein hervorragend für mediterranes Gemüse, marinierte Garnelen und feine Fischfilets nutzen. Da der Stein kaum Öl benötigt, ist dies eine extrem leichte und kalorienbewusste Art zu kochen. In die Pfännchen kommen dann vielleicht nur etwas Feta, Zwiebeln und Kirschtomaten. So entsteht ein wunderbares, leichtes Essen, das nicht schwer im Magen liegt.

3. Der Kindergeburtstag mit kreativer Pizzabäckerei Kinder lieben es, ihr Essen selbst zuzubereiten. Wenn man kleine Pizzateige vorbereitet, kann jedes Kind sein eigenes Pfännchen mit Tomatensoße, Schinken, Mais und viel Käse belegen. Der Stein oben dient zum Vorwärmen der Zutaten oder um kleine Würstchen zu grillen. Das ist nicht nur ein großes Abenteuer für die Kinder, sondern beschäftigt sie auch wunderbar für eine ganze Weile. Am Ende sind alle stolz auf ihre selbst kreierten Mini-Pizzen und der Gastgeber hat eine Sorge weniger.

4. Das ausgiebige Sonntagsfrühstück Wer sagt, dass man das Gerät nur abends nutzen darf? Für einen entspannten Sonntagsbrunch ist es perfekt geeignet. Auf dem heißen Stein lassen sich wunderbar kleine Speckstreifen knusprig anbraten, und in den Pfännchen kann man Mini-Omeletts oder Spiegeleier zubereiten. Dazu etwas frisches Gemüse auflegen, und schon hat man ein Frühstücksbuffet direkt am Tisch. Der Kaffee bleibt warm, niemand muss am Herd stehen und Spiegeleier braten, während der Rest der Familie schon isst.

5. Der schnelle Feierabend ohne großen Abwasch Wenn es abends nach einem langen Arbeitstag schnell gehen muss und Reste im Kühlschrank sind, ist das Gerät der ideale Helfer. Etwas übrig gebliebene Nudeln, ein Stück Käse, vielleicht noch eine halbe Paprika – alles wird in kleinen Schälchen auf den Tisch gestellt. Jeder brät sich seine Reste auf dem Stein an oder überbackt sie im Pfännchen. So werden Reste sinnvoll verwertet, das Essen dauert in der Vorbereitung nur fünf Minuten und am Ende gibt es kaum dreckige Töpfe und Pfannen, da das Gerät sehr schnell gereinigt ist.

Detaillierte Vorteile und Nachteile

Wie bei jedem guten Testbericht muss man beide Seiten betrachten. Kein Produkt ist für absolut jeden Menschen perfekt, daher ist eine ehrliche Einschätzung wichtig.

Vorteile:

  • Herausragender Geschmack durch Naturstein: Das Grillen auf Stein verleiht Fleisch und Gemüse ein besonders reines Aroma, ohne dass es nach verbranntem Fett schmeckt.
  • Großes Fassungsvermögen: Mit zehn Pfännchen ist es eines der größten Geräte auf dem Markt. Ideal für Großfamilien oder wenn häufig Gäste zu Besuch sind.
  • Stressfreies Kochen: Der Gastgeber kann die ganze Zeit am Tisch sitzen bleiben.
  • Verzicht auf zusätzliches Fett: Auf dem Stein brennt wenig an, was eine gesündere Zubereitung ermöglicht.
  • Leichte Pflege: Die Beschichtung der kleinen Pfännchen ist so gut, dass Käse fast von allein herausrutscht.
  • Sicheres Kabelmanagement: Das abnehmbare Stromkabel verhindert Stolperfallen beim Abbau und erleichtert die Aufbewahrung im Schrank enorm.

Nachteile:

  • Längere Aufheizzeit: Ein Naturstein braucht physikalisch bedingt länger, bis er richtig heiß ist, als eine dünne Metallplatte. Man muss etwa 15 bis 20 Minuten Vorlaufzeit einplanen.
  • Gewicht: Der Stein ist sehr massiv und schwer. Das macht das Gerät beim Tragen aus dem Keller oder Schrank etwas unhandlich.
  • Keine Temperaturregelung: Das Gerät hat keinen Drehknopf, um die Hitze stufenlos zu verändern; es heizt einfach konstant, was aber für den Stein oft ohnehin die beste Methode ist.

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Konkurrenten im Marktvergleich

Um objektiv zu bleiben, werfen wir einen Blick darauf, was andere Hersteller in diesem Bereich anbieten. Nur so lässt sich feststellen, ob das Tefal Raclette Pierrade PR457B wirklich die beste Wahl für die eigenen Bedürfnisse ist.

Severin Raclette Partygrill mit Naturstein Dieses Modell ist ein echter Klassiker und oft etwas günstiger in der Anschaffung. Es bietet ebenfalls eine Natursteinplatte, hat aber meistens nur Platz für acht Personen (acht Pfännchen). Ein großer Vorteil des Severin-Geräts ist, dass es oft einen Temperaturregler besitzt. Allerdings ist die Heizleistung bei einigen Modellen etwas schwächer, sodass der Stein noch länger braucht, um richtig auf Temperatur zu kommen. Wer nur im kleinen Kreis isst und ein kleineres Budget hat, wird hier fündig. Wer jedoch regelmäßig für zehn Personen einkauft, stößt beim Severin schnell an seine Grenzen.

WMF Lono 2-in-1 Die Marke WMF steht für sehr edles Design, das oft durch viel glänzendes Metall auffällt. Das Lono-Modell sieht auf jedem Tisch fantastisch aus und heizt extrem schnell auf. Der Hauptunterschied: WMF nutzt in der Regel keine dicke Natursteinplatte, sondern eine gegossene Metallplatte mit einer speziellen Antihaft-Schicht. Das ist toll, wenn man sehr schnell loslegen möchte und das Gerät leicht sein soll. Der Nachteil ist jedoch, dass das besondere, sanfte Grillerlebnis des Natursteins fehlt. Zudem ist die Metallplatte etwas anfälliger für Kratzer durch Gabeln oder Messer. Auch hier ist bei acht Personen meistens Schluss. Wer Wert auf Design legt und schnelle Hitze sucht, ist bei WMF richtig, opfert dafür aber die natürliche Stein-Erfahrung und zwei Sitzplätze.

Rommelsbacher RC 1600 Dieses Modell sticht durch seine Bauweise hervor, da es oft auf mehreren Ebenen arbeitet oder besonders langgezogen ist. Es hat sehr viel Kraft und wird schnell heiß. Oft werden hier Stein- und Metallplatten gemischt angeboten. Es ist eine gute Option, wenn man einen sehr langen, schmalen Tisch hat, da sich das Gerät besser in der Mitte platzieren lässt. Der Aufbau ist jedoch etwas wuchtiger als beim flachen und eleganten Tefal-Modell. Für Liebhaber des reinen Steingrillens bleibt das Tefal-Gerät durch die durchgehende, große Steinfläche die harmonischere Wahl.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Um wirklich jede Unsicherheit vor dem Kauf aus dem Weg zu räumen, werden hier exakt 15 wichtige Fragen beantwortet, die immer wieder auftauchen.

1. Wie lange dauert es, bis der Stein heiß genug zum Grillen ist? Da es sich um einen dicken Naturstein handelt, sollten Sie dem Gerät etwa 15 bis 20 Minuten Zeit geben, um sich richtig aufzuwärmen. Schalten Sie das Gerät einfach schon ein, während Sie noch Gemüse schneiden oder den Tisch decken.

2. Muss ich den Naturstein vor der ersten Benutzung behandeln? Es ist empfehlenswert, den Stein vor dem allerersten Gebrauch einmal gründlich mit warmem Wasser abzuwischen, ihn trocknen zu lassen und dann leicht mit einem hitzebeständigen Speiseöl (z. B. Sonnenblumenöl) einzureiben.

3. Kann der Stein beim Erhitzen Risse bekommen? Naturstein arbeitet bei Hitze. Es ist völlig normal, dass sich im Laufe der Zeit kleine, feine Haarrisse im Stein bilden. Dies beeinträchtigt die Funktion überhaupt nicht und ist kein Grund zur Sorge. Der Stein wird nicht in zwei Teile zerbrechen.

4. Dürfen die kleinen Pfännchen in die Spülmaschine? Der Hersteller gibt an, dass eine Reinigung in der Maschine möglich ist. Um die empfindliche Schicht, an der nichts kleben bleibt, jedoch auf lange Sicht zu schonen, ist es viel besser, die Pfännchen einfach kurz mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm per Hand abzuspülen. Das dauert nur wenige Minuten.

5. Wie reinige ich die schwere Steinplatte am besten? Lassen Sie den Stein nach dem Essen unbedingt erst vollständig abkühlen. Danach können Sie ihn unter fließendem warmem Wasser mit einem weichen Schwamm abwaschen. Verwenden Sie niemals scharfe Reinigungsmittel oder harte Drahtbürsten.

6. Ist ein Temperaturregler an dem Gerät vorhanden? Nein, dieses spezielle Modell verzichtet auf einen Drehregler für die Temperatur. Es hat eine feste, optimal eingestellte Heizstufe, die genau auf die Dicke und Beschaffenheit des Steins abgestimmt ist.

7. Was passiert, wenn geschmolzener Käse auf die Heizstäbe tropft? Das Design des Geräts ist so gestaltet, dass die Pfännchen sicher unter den Heizstäben stehen. Sollte dennoch einmal etwas daneben tropfen, lassen Sie das Gerät abkühlen und wischen Sie die Heizstäbe dann vorsichtig mit einem feuchten Tuch sauber.

8. Wie lang ist das mitgelieferte Stromkabel? Das Kabel ist rund 1,2 Meter lang. Das reicht für die meisten Esstische aus. Falls die Steckdose weiter entfernt ist, sollten Sie sicherheitshalber ein Verlängerungskabel bereitlegen, das Sie so verlegen, dass niemand darüber stolpern kann.

9. Gibt es spezielle Holzspatel im Lieferumfang? Nein, bei diesem Modell liegen keine Holzspatel bei. Es empfiehlt sich jedoch, kleine Spatel aus Holz oder einem hitzebeständigen weichen Kunststoff dazuzukaufen, um die Pfännchen beim Leeren nicht zu zerkratzen.

10. Kann ich gefrorenes Fleisch direkt auf den Stein legen? Das sollten Sie auf keinen Fall tun. Gefrorenes Fleisch kühlt den Stein an dieser Stelle schlagartig ab, was nicht nur den Garprozess stoppt, sondern durch den extremen Temperaturunterschied auch den Stein beschädigen könnte. Das Grillgut sollte immer Zimmertemperatur haben.

11. Sind zehn Pfännchen nicht zu viel für einen kleinen Tisch? Das Gerät ist kompakt genug gebaut. Wenn Sie nur zu viert essen, müssen Sie nicht alle zehn Pfännchen nutzen. Die übrigen Pfännchen können Sie einfach beiseitelegen, was Platz auf dem Tisch spart.

12. Raucht das Gerät stark beim Betrieb? Wenn Sie den Stein nicht mit unnötig viel Öl bestreichen und fettarmes Fleisch verwenden, entsteht kaum Rauch. Rauchentwicklung tritt meistens nur dann auf, wenn viel Fett von stark durchwachsenem Speck auf den heißen Stein tropft und verbrennt.

13. Wo kann ich einen Ersatzstein kaufen, falls meiner nach Jahren unschön wird? Ersatzteile wie ein neuer Naturstein können in der Regel direkt über den Kundenservice des Herstellers oder über gut sortierte Fachhändler im Internet nachbestellt werden.

14. Ist das Gehäuse rund um die Heizstäbe wärmeisoliert? Das Gehäuse wird während des stundenlangen Betriebs natürlich warm. Man sollte es nicht direkt an den Metallteilen anfassen. An den seitlichen Griffbereichen kann das Gerät jedoch problemlos bewegt werden, falls nötig.

15. Kann ich auch süße Speisen mit dem Gerät zubereiten? Ja, das ist wunderbar möglich! In den Pfännchen lassen sich kleine Pfannkuchen backen oder Schokolade schmelzen, um frisches Obst wie Bananen oder Erdbeeren damit zu überziehen. Ein toller Nachtisch!

Fazit: Lohnt sich die Anschaffung?

Nach einer ausführlichen Betrachtung aller Aspekte, von der Technik über die praktischen Einsatzmöglichkeiten im Alltag bis hin zum direkten Vergleich mit anderen namhaften Herstellern auf dem Markt, fällt das abschließende Urteil sehr klar aus. Das Tefal Raclette Pierrade PR457B ist eine Investition, die sich für jeden lohnt, der gerne Freunde und Familie um sich hat und großen Wert auf ein gemeinsames, entspanntes Erlebnis legt.

Der größte Pluspunkt dieses Geräts ist zweifellos die enorme Kapazität. Mit zehn mitgelieferten Pfännchen hebt sich das Modell deutlich von der breiten Masse ab, die meist schon bei acht Personen aufgibt. Endlich muss bei größeren Feiern niemand mehr warten, bis ein Pfännchen frei wird. Alle können gleichzeitig essen, lachen und den Abend genießen. Die Kombination aus den Pfännchen für den Käse und der darüberliegenden Natursteinplatte bietet kulinarisch alle Freiheiten. Der Stein speichert die Hitze hervorragend und sorgt dafür, dass Fleisch saftig bleibt und Gemüse knackig gart. Auch die Tatsache, dass sich dieses Gerät so unkompliziert reinigen lässt, ist ein Segen für jeden Gastgeber, der nach einer langen Party keine Lust mehr auf schweres Schrubben in der Küche hat.

Natürlich muss man die Vorlaufzeit des Steins einkalkulieren, aber das ist bei echten Natursteinen schlichtweg Physik und kein wirklicher Fehler des Geräts. Verglichen mit Konkurrenzprodukten, die oft nur beschichtete Bleche anbieten, liefert der schwere Stein ein weitaus ursprünglicheres und geschmacklich reineres Grillerlebnis. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, zuverlässigen und vor allem großzügig bemessenen Kumpel für den Esstisch ist, der für warme Speisen und strahlende Gesichter sorgt, macht hier absolut keinen Fehler. Es ist nicht nur ein Küchengerät, es ist eine Eintrittskarte für viele wunderbare, stressfreie und köstliche Stunden im Kreise der Menschen, die man am liebsten um sich hat.

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